ごはん屋まこと

	静岡市葵区両替町2-2-11　中日本ビル1Ｆ
	054-221-9511
	11時30分～14時30分　17時30分～21時30分土日祝 11時～15時
	不定休
	なし

ちょっと行ったことある？って聞かれ、なかったので行ってみました（笑）
街中にありますが、普通の定食屋ですね。
若い兄さんが、一人で料理してます。
おそらく「まこと」であろう（笑）

[ 主なメニュー ]

[夜のみ]
湯豆腐定食 890円
一人前鍋（寄せ・キムチ） 980円
すき焼き定食 1380円
ポークソテー定食 950円

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[2008/02/13]

とりあえず、今日はからあげ定食にしてみた。
本日のランチだったらしく、小鉢も選べたよ。

量的には、少し物足りない感じですかね。
でも、味はいいです。
特に味噌汁は違うな～って思ったら、ダシにアゴやいわしなどこだわりがあるらしいです。
米も長野から玄米のまま取り寄せて、炊く直前に精米するというこだわりよう。
今度は、おすすめのメンチやコロッケを食べてみようかな？

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メニュー	からあげ定食

[2008/03/19]

久しぶりに行ってみたら、メニューが変わっていました。
う～ん、せっかくメンチを食べようと思ってたんだけど・・・。

迷ったので、おいらの定番の生姜焼きを注文。
まあ、普通かな？
っていうか、味よりも置いてあった単行本の「クロサギ」に夢中になってしまった・・・。
不覚・・・。

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生姜焼き定食

[2008/04/30]

なんとなく入ってみたら、今日は激混み！
みなさん、ゴールデンウィークではないんですね・・・。

本日は、「メンチカツ」を注文。
デミグラソースなんてのもあったけど、ジューシーに決定♪

注文したものを見ると、イメージしてたのと違うぞ？？？
どでかいわらじ型のメンチカツです。
でも、味は好きです。
うん、うん、この店は揚げ物がいいらしい。

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ジューシーメンチカツ定食	アップ

[2008/06/17]

またまた久しぶりに来てみたら、若い主人はいない。。。
休みなのかな？
代わりに奥さんらしき人が切り盛りしていました。

本日は、野菜不足を感じたので、「野菜炒め定食」に決定！
クロサギを片手に、おいしくいただきました。

ただ、「ほうとく」では薄く感じた漬物等の味つけが、まことでは濃いんですよね。
おいしかったんですけど・・・
おそらく"まこと"であろう主人が作ると違うんだろうなと思います。
作る人次第で味が変わるので、店の味をどう受け継ぐか？って大変なんだろうな～とちょっと考えてしまいました。

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