本格炭火焼　おっとり

	静岡市葵区昭和町5-1
	054-221-4126
	17時30分～23時
	日・祝日
	なし

街中の風風ラーメン跡地にできた焼き鳥屋さんです。
注文を受けてから、串の一本一本を丁寧に焼いていきます。
炭火は和歌山の紀州の備長、兵庫県の天塩、鳥のねぎまには「岩手県産十文字鳥」、豚ねぎまには「鹿児島県産黒豚」また霜降りの豚トロは「静岡県産牧の原ポーク」を使用するなど、かなりのこだわりよう。
全席掘りごたつなのは、うれしいですね。

[2008/06/10]

焼き鳥が食べたくて、行ってみました。
表の看板は明かりがなかったのですが、中に入ると平日にもかかわらず、ほぼ満員。

どんな店か？知らずに入ったのですが、上品で品質も上の焼き鳥専門店でした。
メニューは、串モノが主で、その他は少ないです。
また、串は1本の値段（ひょえ～！）

注文してから、1本1本丁寧に焼いていくのは、さすがです。
モノがいいですので、味も格別！
まあ、当然と言えば当然ですけどね・・・（汗）

店内を見回すと、高級だけあって、年齢層も高い。
ワンランク上の焼き鳥をお求めならば、おすすめです！

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